Pisang Ijo

Makassar sangat kaya akan ragam kulinernya, siapa yang tidak mengenal makanan khas makassar yang satu ini, terbuat dari pisang yang dibungkus adonan kulit dari tepung yang sudah diolah dengan santan, gula pasir dan daun pandan.

Pisang ijo ini mempunyai tekstur yang khas, bentuk nya yang panjang lonjong seperti bentuk aslinya yang terbungkus adonan tepung berwarna putih atau hijau pandan, disajikan dengan saus yang terbuat dari santan yang sudah diolah dengan tepung terigu, sehingga menyerupai kolak (bubur sum), agar rasanya lebih kuat campuran susu kental manis serta sirup pisang ambon DHT membuat rasanya lebih eksotis.

Pisang ijo ini akan sangat mudah dijumpai di makassar, sulawesi selatan pada umumnya, menjadi sebuah refrensi buat anda yang ingin mencicipi atau memang doyan dengan pisang ijo, silahkan berkunjung ke Pisang Ijo AMANDA di Pasar Segar blok KBD20 Jalan Pengayoman, atau bilangan Pettarani 7 tepatnya di nomer 47, Pisang Ijo AMANDA dapat pula di jumpai di Kendari Sulawesi Tenggara.

So … silahkan di coba, tak mahal-mahal kok harganya pas 12 ribu saja.