Kapurung berbahan dasar Sagu, merupakan makanan khas Sulawesi, bisa di kategorikan makanan yang sehat, karena paduannya dengan sayur mayur seperti kangkung, rebung, jantung pisang, jagung, kacang tanah, ikan dan lain-lain. Variasi Kapurung di tiap daerah di Sulawesi bisa berbeda-beda bahkan setiap orang pun bisa membuatnya berbeda-beda karena Kapurung adalah makanan pokok sehingga penyajiannya pun disesuaikan dengan selera masing-masing.
Warung Amanda menyajikan Kapurung yang tentu berbeda dengan yang lainnya, memadukan Kapurung Palopo dan Sinonggi (Kapurung Kendari sulawesi tenggara) sudah tentu bagi Anda penikmat makanan khas Sulawesi yang suka akan ke-eksotisan makanan khas daerah, merupakan rekomendasi untuk mencoba sajian Kami.