Kapurung Amanda


 

 

Kapurung berbahan dasar Sagu, merupakan makanan khas Sulawesi, bisa di kategorikan makanan yang sehat, karena paduannya dengan sayur mayur seperti kangkung, rebung, jantung pisang, jagung, kacang tanah, ikan dan lain-lain. Variasi Kapurung di tiap daerah di Sulawesi bisa berbeda-beda bahkan setiap orang pun bisa membuatnya berbeda-beda karena Kapurung adalah makanan pokok sehingga penyajiannya pun disesuaikan dengan selera masing-masing.

Warung Amanda menyajikan Kapurung yang tentu berbeda dengan yang lainnya, memadukan Kapurung Palopo dan Sinonggi (Kapurung Kendari sulawesi tenggara) sudah tentu bagi Anda penikmat makanan khas Sulawesi yang suka akan ke-eksotisan makanan khas daerah, merupakan rekomendasi untuk mencoba sajian Kami.

Pisang Ijo Amanda

 

 

 

Siapa yang tidak mengenal kuliner khas Makassar yang satu ini, terbuat dari pisang yang dibungkus adonan kulit dari tepung yang sudah diolah dengan santan, gula pasir dan daun pandan.

Pisang ijo ini mempunyai tekstur yang khas yaitu, berbentuk panjang, lonjong menyerupai bentuk pisang yang terbungkus adonan tepung yang berwarna hijau pandan, yang disajikan dengan saus yang terbuat dari santan yang sudah diolah dengan tepung terigu, sehingga menyerupai kolak, dan diberi susu kental manis serta sirup pisang ambon DHT.

Pisang ijo ini akan sangat mudah dijumpai di makassar, sulawesi selatan, menjadi sebuah refrensi Kuliner buat anda yang ingin mencicipi atau memang doyan dengan pisang ijo