Tradisional COLA ginger bug

Cola atau minuman berkarbonasi yang kita minum terbuat dari bahan kimia dan sangat kurang baik buat kesehatan, tahukah kamu cola yang sehat dan herbal? Makanan dan minuman tradisional sudah banyak kita lupakan, karena munculnya berbagai rupa restoran siap saji, tak ada satu pun restoran itu yang tidak menyediakan cola sebagai minuman favorit mereka, katanya secara … [Read more…]

Panen JUN kali pertama

Seperti dicerita sebelumnya, bahwa kreasi fermentis itu sangar bervariasi, JUN adalah salah satunya. Kombucha merupakan warisan dunia yang sangat fenomenal, kaya akan probiotik berbagai macam jenis dan kreasi bahkan manfaat yang sangat mengagumkan, berpaduan dengan madu kombucha menghasilkan JUN kultur, seperti kita ketahui gula tebu menjadi bahan utama kembang biak kultur kombucha, mengganti gula tebu … [Read more…]

Mojito sehat produk rumahan

Mojito, adalah minuman ber-Alkohol  khas Kuba, tak selamanya fermentis harus Alkohol, yuk buat mojito sehat. Kreasi mojito yang sering kita jumpai di negara muslim seperti indonesia adalah memanfaatkan soda non alkohol sebagai bahan baku utama pembuatan mojito, sebagian penggiat fermentis menggunakan WK (Water Kefir) rasa khas asam kefir pastinya sangat menggugah selera dikala dahaga, apalagi … [Read more…]

Kreasi fermentis garlic

sumber foto: fermentasi garlic dari mba rineka dewi alus Garlic (Bawang putih) dipercaya memiliki kandungan probiotik yang sangat bagus buat kesehatan, variasi pengawetan atau fermentasi dari garlic ini sangat banyak, terlihat di gambar diatas adalah bawang putih tunggal sangat banyak dijumpai dipasaran, jika tidak bisa mendapatkannya gunakanlah garlic biasa saja sudah cukup. sumber foto : … [Read more…]

Tentang Fermentis

Fermentasi akan selalu dijumpai pada jenis makanan dan minuman apa saja yang ada dimuka bumi ini Hidup sehat adalah dambaan setiap insan, kualitas hidup tergantung dari apa yang kita makan dan apa yang kita lakukan,  banyak cara yang dilakukan oleh mereka untuk hidup sehat, ada yang menggunakan suplemen makanan, obat-obatan paten bahkan menjaga kebugaran tubuh, … [Read more…]

Media Sipakainga

TeleVisi Republik Indonesia Makassar media sipakainga, adalah satu-satu nya media vision makassar yang masih menaruh perhatian terhadap penyaluran bakat anak. Lewat Arena Anak, TVRI ingin mengetuk hati setiap insan bahwa anak mempunyai sisi ingin diperhatikan, tanpa kita sadari kegiatan seperti demikian dapat menumbuhkan rasa percaya diri anak untuk tampil didepan, anak tidak memiliki jiwa kompetisi … [Read more…]

Kelaskita berkelas

Mengenyam pendidikan formal dan non formal membutuhkan biaya yang besar itu sudah biasa, yang tanpa biaya (murah)dan berbasis komunitas nah ini yang luar biasa! Hari gini gag punya gadget? Sangat mustahil anak SD saja membuat mata saya silau kesekolah bawa upin, emang gaji ortunya berapa? Pendidikan sudah semestinya tidak terpaut ruang dan waktu bahkan guru … [Read more…]

Kenapa kita harus sholat gerhana matahari

Gerhana Matahari Total (GMT) di Indonesia merupakan fenomena yang spesial karena terjadi setiap 33 tahun sekali. Di tahun 2016, menurut iklan televisi Indonesia adalah satu-satunya negara yang daratannya akan dilintasi GMT. Dan konon bukingan hotel-hotel di beberapa kota yang sangat baik untuk menikmati fenomena tersebut sudah habis terbooking sejak 1 tahun terakhir, fenomena ini pernah … [Read more…]